黒芝麻トースト
2023-10-29 13:14:02ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉500g熟黒芝麻 50g牛乳 270g卵2匹約100g白砂糖 60g塩 5g葵花種油 30g酵母 6g
どのように作るか 黒芝麻トースト
Steps 1 to 4
1. 卵二つ約100g入盆に入れ,加牛乳270g,砂糖60g,塩5g,熟黒芝麻50gを料理機で磨粉と500g高粉を盆に入れ,最後6g酵母を加え,低速混ぜ
2. 約 2 分成群,開高速搅打して膜出まで,加陽花種油30g,続け打つまで引き出せる絵の薄膜
3. 盆蓋保鮮膜上発酵室温約一時間半 , 取出排気緩やか ,整形 , 450gトース二作できます .
4. 吐司箱附保鮮膜室温発酵約1.5時間,発まで9分満,刷卵液,オーブンの下層,火 150度上,下火 180度,焼 35分,中途蓋 . 紙 .
Steps 5 to 8
5. 焼きよった後すぐ脱模 .
6. 超柔らか
7. 美味しい
8. 乾涼切片,黒芝麻の越 . 越香
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