抹茶戚風ケーキ 6インチ

　　家にはケーキ粉がない,また雨が降れない買い物に行,近くの市場粮油店買った普通の中筋粉をやってみて親風,昨日のケーキベースがあるが,しかし今日の配料,昨日の白砂糖が代わりに糖霜,高低粉各半が代わりに最も普通の3元一キロの中筋粉粉,その過程はぎやかだ,最終成品はなかなか争気だ,成功した,そして味も良い,だから成功できる粉ではない問題 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

中筋面粉 70g
抹茶粉一小匙
牛乳 60g
糖クリーム (糖粉)/白糖60g
玉米油 40g
塩 2g
白 ⁇ 3 - 5滴
卵4個

どのように作るか 抹茶戚風ケーキ 6インチ

Steps 1 to 4

1. 卵清と卵黄分離,卵卵冷蔵庫を取り出分離が良くな,卵清添加醋,取60g糖分三次添加白糖発送,私は一本の杖子入れに入って行くか倒なくて発好了

2. 卵黄に塩と砂糖の20g混ぜ混ぜ融解,油分2回追加混ぜ均衡,再び加牛乳混ぜ均衡,粉末過筛三次注入,再び筛入抹茶粉,一方 . 拌一方旋回盆子混合寸均衡,注入6親風模様 .

3. 少し小裂は正常であり,表面上黄色になった場合 Tin紙蓋が上に追加できるが,表皮があまり老かないように .

4. 知りたいケーキ熟不熟を探一塊焼肉の細竹棒を中から入れ込み,引き上げて粘粉があるかどうか見,もしあるなら続けて焼 10-15分,もし引き上げ竹棒きれいなら証明済み熟した,出炉~

Steps 5 to 8

5. 倒二下し,逆扣, 表面高出模型のため, 恐圧扁表皮または表皮貼ってしまい, 僕は物を使架上げ逆扣冷たしてできる脱膜し (ファンで30分吹ればいい嘻嘻) .

6. 8分粉料いっぱいの6インチ模具,成品は6cm高 + 意外なサプライズア!

7. 切って見,内部も完璧で,味覚と味が良い .

8. この小裂以外,普通中筋面粉抹茶戚風ケーキ完勝して!yeah~