シンプル椰粉パン
原子方用は乳粉であり,私は糖粉に交換した,なぜなら私は乳粉がない . ..原子方 用 の は バター , 僕 は オリーブ オイル に 代わ , なぜなら バター は 使え . ..常に好きで凌晨夜深人静,特に事事夫が眠ってから,変身 . 焼培大湿 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉217g糖粉 9g水 94g白砂糖 29g全卵液 15g酵母 4g塩 2gオリーブ油またはバター油 12または 15g ⁇ 部分適量オリーブ油またはバター油 20または 25g全卵液 30g椰粉 59g全卵液 1 スプ蜂蜜 1 スプ白砂糖 20g
どのように作るか シンプル椰粉パン
Steps 1 to 4
1. 新しく scrub機 を買 手 scrub はほん痛くない,先液体を入れ,在置固体,杖子で乾粉の中にいくつかの穴刺し,酵母倒して入る,私は思われる可能性より均等 .
2. .
3. .
4. 揉み团になってから油を,もしオリーブ油なら12gで,バターなら15g,20分機械を休ませ一会,また揉む20分,最後にはオーブン40度発酵30分
Steps 5 to 8
5. 発酵過程で椰粉 stuffingを作り,卵打器で油と砂糖を混ぜ,分々注入卵液,完全に融合した後椰粉に注ぎ,この時を使用硅胶板混ぜて
6. 発酵を1.5倍に,手揉めて,三等分して,排気排気,それぞれ排気過程でまた小発酵を一つ,取一気いい面粉,私は . 面杖を使うことを推奨しない,手 . 最も, . ま掌サイズ,ココ粉入れに置き,包包子みたいに包上,再微細 . 開
7. 等均切数刀,センター切断しない
8. を等等の各里再等等一刀切, 同じ切断しない
Steps 9 to 12
9. 捏り二枚,内へね,入料を向上させ,原形子は花瓣状に,直し,自分がどうやってやって完成桃心状がしたか,しかし完成品後,試食人員はこんな方がよく見ると,原形子作り出は平らで,より甘餅のよう
10. オーブンに入り再発酵 10分ならいい
11. 対比してみ,发こんな大き
12. ほとんどの方は刷卵液ですが,しかし私は改良,卵液を少し蜂蜜加えました,感じ味も良く,色も良く
13. 完成品炉出!