菊花 ただ一種花...ハハ,僕の花売る友人が作った . それは凤梨酥から進化して来る, 友が私に提供するのは菊花粉 , だから考え冬瓜蓉で菊花粉混合 を . として , 皮子の中にも菊花粉を混ぜ花香追加 . 私自身も興味深い, もし可以用菊花直接使って,まるでバラ花瓣のように . 冬瓜紅 は 比較煩わしいことであり , たまたま 榨汁機を使って , 多くの時間を節約した . 汁圧機がない場合 なら必要なのは冬瓜煮熟して切粉し,再び纱布で濾水汁を除き,鍋に置いて砂糖混合,菊花粉炒乾 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

菊花 ⁇ : 適量
冬瓜 1000g
麦芽糖 100g
白砂糖 50g
菊花粉 30g
餅皮: 適量
バター 150g
低粉180g
白糖粉 50g
全卵液 50g
塩 2g
菊花粉 10g
乳粉 50g

どのように作るか 菊花酥

Steps 1 to 4

1. 加菊花粉 , マルト糖 , 白砂糖 , 上鍋翻炒 .

2. フリまで水分収乾に, 手で揉丸球にしては . 可 .

3. 放涼备用 .

4. 作皮: バター加糖粉室温軟化 .

Steps 5 to 8

5. 打送 まで 蓬松 白发 .

6. 三 分追加散らした卵子液 .

7. 毎回均一に . 拌しなければならない .

8. 筛入乳粉,低粉,塩混合物 .

Steps 9 to 12

9. 私はまた混ぜ込んだ菊花粉 .

10. . 拌均等 .

11. パイス皮を分割して一個15gの円球に .

12. 私がした餅は30gひと,皮:入れ=1:1 .

Steps 13 to 16

13. 填料も揉めて 15g のひとつの円球 に .

14. 包み餅皮 に .

15. こんなように圧満 .

16. 全部押入模具内置好 .

17. 前熱したオーブン , 175度上下管中層 , ベーキング20-25分ほど .

18. 菊花とても清香 .