あなた に 必要 な 事柄

成分

水油皮 : 1枚
中筋粉粉 200g
細砂糖 30g
水 90g
豚油 20g
ギ皮あり 1枚
中筋粉粉160g
豚油 100g
红豆砂 500g
卵液 1個
白セサミ適量

どのように作るか 奥さんケーキ

Steps 1 to 4

1. 红豆砂の方法は前のレシピで有 皆に伝 , また私の公共番で入力できます . 紅豆砂 . 三文字 , システムは自動返信しますあなたの豆砂の方法 .

2. 作一水油皮:中筋面粉200g . 細砂糖30g . 水90g . 豚油20g,揉め成面粉 .

3. 油餅: 中筋面粉 160g . 豚油 100g .

4. 分別に水油皮と油酥团をサイズ均一の面粉にして緩和20分 .

Steps 5 to 8

5. 空気が乾燥している場合,覆い保鮮膜

6. 水油皮圧扁 , 包んで一油酥 .

7. 水油皮収口 . 团成面粉 .

8. . 面杖で . 成牛舌状 .

Steps 9 to 12

9. そして巻いて .

10. 巻き後面团如図状 .

11. そして 次 で . 牛舌状 に .

12. 再巻いて

Steps 13 to 16

13. . 面杖 で 面粉 を 少し 皮 に . める .

14. パック 豆沙 .

15. 収口向下 , 収口締め .

16. 掌心 は 包む豆沙 の パック わずかに圧丸 .

Steps 17 to 20

17. 上にケーキを一本 . いな刃刀で化 3刀 .

18. 刷適量卵汁 . 撒いた少しだけセサミをオーブンに入れて200度20分ほど .

19. 各家オーブンのパワー大きさは異なり,オーブンの温度と時間は参考のみ