印象深い,初めてリンゴパイを見るは小学校のあの会,あるいは教育テレビの一番組の外語料理番組で見,英語で講解方法 . 当時 から 見 の 夢中 だ , 思わなかった いつの日か , 私も 自分 完成品 作れる , 内心 が うれしく .

あなた に 必要 な 事柄

成分

派皮適量
バター 40g
糖粉 10g
低筋面粉 100g
水 30g
馅派適量
リンゴ 300g
バター 10g
細砂糖 40g
塩 1g
レモンジュース (濃縮) 10滴
肉桂粉適量
トウモロコシ粉 10g
水 20g
卵液適量

どのように作るか リンゴパイ

Steps 1 to 4

1. バター軟化後,加糖粉と低筋小麦粉 .

2. 指で揉めて粗トウモロコシ粒状,如図 .

3. 水付け面粉に揉み即可 , 過度揉み合わせしない .

4. 蓋保鮮膜置冷蔵庫冷蔵 1時間 .

Steps 5 to 8

5. リンゴ去皮去核切丁備用 .

6. バターを炒鍋に入れて,加熱融解後,倒入リンゴ丁翻炒,倒入細砂糖,引き続き翻炒までリンゴ丁出水,をリンゴ丁煮軟 .

7. トウモロコシ粉加水調均 .

8. 淀粉水に注ぎ迅速翻炒まで粘稠後閉火 .

Steps 9 to 12

9. レモンジュースとシナミ粉を加え,混合均等,パイ入れして作って .

10. 放涼备用 .

11. 粉末を取り出し,分割1/3編網格用 2/3パイ皮用 .

12. 皮 . を0.3cm厚い薄片にパイし,敷き皿の上に .

Steps 13 to 16

13. 指を使ってパイ皮を貼り合皿につけて, . 面杖で余分パイ皮を除去 .

14. パイ底で叉子で叉些小さな穴 .

15. 良い炒パイ馅 を パイ皿 に 入れる .

16. 中央堆 の 高 な 完成品 は 満ち 美景 .

17. 残りのパイ皮と同じ . 成薄片 .

18. 切って粗細均一な長条 .

19. こんな 縦横交錯 作網格様子 .

20. このステップ比較費時,不小心も間違えてしまう,忍耐が必要オー .

21. オーブン予熱 200度 .

22. 表面 上 に 卵液 の 層 刷 .

23. オーブンの中層,200度焼 15分,また175度に25分ほど焼,表面金黄は . できる .

24.

便利な料理のヒント

　　1.リンゴパイ趁熱食用最好食べ ⁇ もし 涼させると,マイクロ波炉または オーバー 回炉 一瞬で復ることができる ⁇ 2. と面粉時 過度しない ⁇