あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉360製造油酥皮 +340製造酥ピーク
豚油120製造油酥皮 +160酥ピク
和田大枣 40粒
白砂糖 20g
水 180g

どのように作るか 枣泥酥皮餅

Steps 1 to 4

1. 日刷洗いをきれいに

2. 和田大枣皮薄肉多

3. 足量水上鍋煮 約 30 分枣皮が上がればいい

4. 枣皮を剥ぎ離

Steps 5 to 8

5. 取枣核

6. 肉枣を袋に入れて . 面杖で泥に圧

7. 枣炊いているときに始め油酥皮を作り,こ粉と豚油,始めゆっくり磨き,豚油が充分と面粉 . 拌をさせ,水を少し少し加えて最後と成面粉

8. 同様に制作酥皮,小麦添加砂糖と豚油ゆっくり粉 .

Steps 9 to 12

9. 酥皮も頑張ろ

10. 油酥皮 . を開方形に包入酥皮 に,包密空がないように .

11. この時单位来電話は撮写真見なかった謝!

12. . 面杖で軽く押して面粉 . 薄 . 均等,その後両側を中間へ折,折布のように三折合い,押し出再三折,合計三回三折 .

Steps 13 to 16

13. 必 気をつけ翼翼 . 壊酥 しないように .

14. . 開最後の三折の面 . 薄, 一側から開始巻き,巻成長条状 .

15. 刀で切成剤子, . 薄 .

16. 一回用手袋を着て枣泥を30g小塊に分ける

17. 気をつけて . いい酥皮を置いて虎口处 , 面一枣泥団子 , ゆっくり始め包 , パック包子のように最後締め口 .

18. 手で整理して抹して卵汁 黒セサミ撒いてオーブン200度25分したらいい .

19. 黒芝麻は枣泥のの, 私はまたいくつかの豆沙のした, 白芝麻ののは .

20. 切って見,味いい . !