红豆粘米 .

2023-10-29 13:07:23ベーキング

 

  冷蔵庫冷蔵味が良い!Q弾粘軟!非常にお食べです!友達食べてからも言って良かった! (赤豆砂も上昇した)

あなた に 必要 な 事柄

成分

粘米粉 150g
玉米淀粉 (栗粉) 30g
玉米油 40g
細砂糖または砂粉 50g
清水165g
红豆砂適量

どのように作るか 红豆粘米 .

Steps 1 to 4

1. すべての材料を取り除いて水以外合わせ合わせ . 拌均等,また清水を先半加え再少しずつ加える!まで加え面糊が明らかな紋路が見えるがすぐに消失即可! あまり濃くはならず稀すぎない!

2. 水を沸いた後20分蒸! 面糊が流出液体がないまで!尽くして蓋を開かないで!

3. 蒸面糊をしながら手粉に炒! 適量粘米粉の中小火を止ま炒! 粘米粉泛黄が明ら香りがあるまで!即可!

4. 油紙または耐高温の保鮮膜で包んでから乾燥!尽くして空地を残さない!

Steps 5 to 8

5. 乾燥後マットの上に撒いて炒熟した粘米粉を取り出30gまたは適量 . 丸皮に!

6. 包み紅豆砂または打発良い新鮮クリーム! もしくは果実マンゴイストラベリー などの!

7. 口感Q弾柔粘!冷蔵した後もっとおいしい!

8. 大功成成

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