红豆粘米 .
2023-10-29 13:07:23ベーキング
冷蔵庫冷蔵味が良い!Q弾粘軟!非常にお食べです!友達食べてからも言って良かった! (赤豆砂も上昇した)
あなた に 必要 な 事柄
成分
粘米粉 150g玉米淀粉 (栗粉) 30g玉米油 40g細砂糖または砂粉 50g清水165g红豆砂適量
どのように作るか 红豆粘米 .
Steps 1 to 4
1. すべての材料を取り除いて水以外合わせ合わせ . 拌均等,また清水を先半加え再少しずつ加える!まで加え面糊が明らかな紋路が見えるがすぐに消失即可! あまり濃くはならず稀すぎない!
2. 水を沸いた後20分蒸! 面糊が流出液体がないまで!尽くして蓋を開かないで!
3. 蒸面糊をしながら手粉に炒! 適量粘米粉の中小火を止ま炒! 粘米粉泛黄が明ら香りがあるまで!即可!
4. 油紙または耐高温の保鮮膜で包んでから乾燥!尽くして空地を残さない!
Steps 5 to 8
5. 乾燥後マットの上に撒いて炒熟した粘米粉を取り出30gまたは適量 . 丸皮に!
6. 包み紅豆砂または打発良い新鮮クリーム! もしくは果実マンゴイストラベリー などの!
7. 口感Q弾柔粘!冷蔵した後もっとおいしい!
8. 大功成成
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