芝麻卵卷 妙言不可

あなた に 必要 な 事柄

成分

安佳動物バター 200g
細砂糖 140g
香草精 1g
卵 6個
低粉160g
黒芝麻 20g

どのように作るか 芝麻卵卷 妙言不可

Steps 1 to 4

1. バター軟化,添加細砂糖,打ち微毛まで,呈蓬松状態からいい; 2 . 分多次,少量添加卵子液,混合してバター打ち,もし不注意油水分離,追加できる少量面粉一緒に . 拌; 3 . 卵子加えた後,面粉は細細なもので,粒子がない,その後添加香草精と低粉, . 拌均一; 4 . 再追加黒芝麻 . 拌均一,芝麻の量は個人好みに基づいて調整してよい;

2. 再追加黒芝麻 . 拌均等,芝麻の量は個人の好みに応じて調整することができる; 5 . 卵卷模試熱,その後は模具中間に約30gくらいのペーストを置き,ゆっくり軽く合合合上模具;合合合模具時,必ずあまり速くあまり重くない,そうしないとペーストは迅速に挤散され,碎片に,圧縮できない薄かつ完全な面皮へ;数数数数,約20秒のところは模具面覆焼,火力は中小火,火あまり大,容易,火糊小,焼時間が長くなると,卷巻容易失敗;マッシュ直焼時,大量の水蒸気が走り出,鼻鼻の音から大小くなった,この時,開示できる模具,面面面,状態,全体の乾いた,そして湿潤の現象, observ がない;

3. 巻時,必ず手袋を持って,そうでないと,は卵巻熱く,可能灼傷手,磨 . 時,卵巻は迅速に乾いてしまい巻き上げられない;クッキーの色は深くなる,浅くなる,自分の好み .

4.

便利な料理のヒント

　　温かいヒント:卵卷焼きいい食べられる,しかし食べすぎないオー,簡単に火!保存時,冷却後,ということは ⁇ 入密封袋に入れて,置く三四日,もし食べたとき香脆でない,使用オーブン130度,中層,上下火,焼上10分,再び香香香脆可口 ⁇