餅皮方子は Xiaoting 愛焼 . から,この方子は裂けず,不粘手,強くおすすめ使用 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

変換糖浆 140g
ピーナッツ油 30g
⁇ 水 4g
中粉200g

どのように作るか 中秋佳節月餅香

Steps 1 to 4

1. 変換糖浆 140g

2. . 水 4g (使用1:4;小ソーダ:水)

3. 糖浆 . 水 . ピーナッツ油を盆に置いて 混ぜ懸ける状態に, これがこのようだ .

4. 200gの面粉に入れて, . 拌後入れて保鮮袋に,起き1時間以上,面粉が充分吸収糖浆など .

Steps 5 to 8

5. 経ってはかなり柔くなるが非粘手 .

6. 模具 で あなたが好きな様子を押します .

7. これは 50g, 15g面皮, 35g . め .

8. 私ののは芝麻馅 (有方子検索できる)

9. 胚餅の上に水噴き,200度上下火焼6-7分,表面いくつかの上色出して .

10. 冷える, 上表面にブラッシュ卵黄液を,また焼 6-7分, 上色からは .

11.