韓小 . 頭
2023-10-29 13:06:47ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 350g低筋面粉 150g牛乳 220ミリリ卵子二酵母粉 5g泡打粉 3g芝麻 10g低筋面粉 20gバター 20g白砂糖 40g白砂糖 10g
どのように作るか 韓小 . 頭
Steps 1 to 4
1. すべての材料中に包機を置き,揉面2プログラム,第2プログラムバター追加 .
2. よく揉んだ後最初の発酵に入り,二倍大きくなり,取り出排出空気,分割して24枚 .
3. 一 . 開けて舌状に,巻き,置き .
4. すべての巻好後,前面も醒めた,取り出し一,ナイフで中間から切り開き,粘水,再塗後三種類料構成の染料,焼盤敷油紙,倒適量油,各底部塗油点,順に整理して .
5. 再発酵 オーブン 160度 20分, 各家オーブンの温度異な,自分掌握,温度調整できる .
6. 完成品!
7. 泡打粉を交換して全部で8g酵母に,できますバター加えなく,もっと健康!
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