叮当猫彩繪ケーキ巻

2023-10-29 13:06:18ベーキング

 

   . 三能28*28焼盤 . 哄ベビー神器 . 私は卷クリームありません . できる巻果酱 ヨーグルト 蒸熟した芋泥 紫芋泥 南瓜泥 . stuffing は 脳穴で大開いた . クリーム私は子供が食べ悪だと感じ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉80g
玉米油 45g
牛乳 48g
⁇ 花袋数個
卵 (連 ⁇ ) 約65/個グ
細砂糖 (卵黄糊) 15g
細砂糖 (タンパク質) 50g
レモンジュース (または白醋) 3-5滴即可

どのように作るか 叮当猫彩繪ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 4 個の卵 卵黄卵清分離

2. 卵清盆必ず無油無水

3. 卵黄+牛乳+細砂糖15g+トウモロコシ油 . 拌融合

4. 筛入低粉

Steps 5 to 8

5. 混ぜ成卵黄糊 用待 この時プリヒートオーブン 160度 プリヒート10minほど

6. タンパク質 + レモンジュース (または白 . ) 一陣発送へ粗魚泡追加砂糖1/3

7. 二層発送へ細泡 さらに1/3砂糖を加え 転三層

8. 三 層 で続け送り 最後の砂糖 を加え 転四 層

Steps 9 to 12

9. 打ち上げ まで 立て 小尖尖 .

10. 湿性 送り 過頭送らないで

11. 1/3タンクを加えて卵黄糊 上下 stirring 回転しない 絶対動かさない

12. 混ぜ合わせ均等 再加1/3卵清

Steps 13 to 16

13. 上下混ぜ均後 最後の卵清を追加 .

14. 混ぜ合わせ均一

15. 成果

16. メラン素がないのでココア粉で代替する .

Steps 17 to 20

17. 取一匙面糊 +2gココ粉 .

18. 均搅装 . 花袋 .

19. . 花袋 要減らとてもmini 一点点

20. 油紙 で 画像 を 描く 焼盤側側ではなく正中間 は 直接 描けない の は 白紙 上 で 描いた そして垫油紙 の下 描辺 .

Steps 21 to 24

21. そしてオーブン 180度 焼 1min 取り出

22. 調制いろ色面糊填色 . 花袋口も大き切しない

23. 塗色すべて終わった後 上下火 180度 焼 2min

24. 残った面糊 あなたは好き原色またはどんな色 自分決定 混ぜ均後 倒す焼盤 .

25. 平铺 軽震 出 空泡 入 烤箱 .

26. 上下火180度 焼 5min 旋160度 焼 15-18min

27. 歯締めで刺して 粘りした糊があるか確認 ある場合は数分もう焼け

28. 取り出静置 2min その後揭下油紙

29. 油紙でケーキ巻き巻 冷蔵 1時間以上 (加填料は塗布してから再巻)

30. 取り出

31. 完成品

同じようなレシピ

BACK