蓮蓉卵黄月餅

2023-10-29 13:06:00ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

餅皮中筋粉 200g
変換糖浆 170g
植物油 50g
塩水 4g
⁇ 物蓮蓉 ⁇ 300g
塩卵黄一袋
刷液卵黄一卵清一大匙

どのように作るか 蓮蓉卵黄月餅

Steps 1 to 4

1. 変形糖浆 . 植物油 . 塩水混合吸収して中筋粉と成面粉に,冷蔵庫に入れて冷蔵1時間備用 .

2. 卵黄が白酒で少し沸かして , 分割入れ物 .

3. 蓮蓉馅で卵黄に入包装 .

4. つまり 一 蓮蓉馅 , 包装 に 餅皮 後 入 模具 , 解模 は .

Steps 5 to 8

5. オーブン200度 5分に入れて , 炉から刷上卵黄液 .

6. 再オーブン 170度 15分から出炉可 .

7. 出炉後の月餅は置いておく二から三日 , 餅皮戻油後潤潤のなら食べられる .

8. 切開した様子,とても美しいよ!

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