好食べて根本止められないほど,マンゴケーキ最一般配

あなた に 必要 な 事柄

成分

マンゴ 1個
⁇ 子 1瓣
淀粉 20g
以上はマンゴ酱の配料で
もし好きな甘い場合は少し砂糖適量追加できます
卵4個
低筋面粉 50g
白砂糖 40g
白 ⁇ 3滴
ゼラ油 30g
牛乳 40gくらい

どのように作るか マンゴーケーキ巻

Steps 1 to 4

1. . マンゴー酱の方法 . マンゴー十字花刀切成塊状

2. . 子を細切りにし, . 子はマンゴーあまり甘すぎ飽くなる防止するために,またレモン,またはレモン汁を追加

3. 放 内包機の中,調節 . 拌状態

4. 混ぜて泥状になる後,淀粉と少量の水で水淀粉を作り,果泥に追加

Steps 5 to 8

5. パン屋機調成果酱機能 ,注意 , それを完成全程させない!基本 40分の加熱と . 拌がいいで , もちろん啦も自分の家機械の脾気を見ないと .

6. もしパン作り機がないも急かない哦,以前の材料にさらに約20mlの清水を加え,小鉄鍋,または乳鍋小火加熱,直ぐに果汁成效晶莹粘稠状即可,注意は絶えず搅拌し,防止糊底,苦になる,おそらく煮の使用時約30 . 40分

7. このようなマンゴ酱こそ良いよ

8. 下で始めケーキしろ

Steps 9 to 12

9. 分離卵清と卵黄,卵黄混ぜ大気泡があるまで,加牛乳,過筛加低筋粉粉, と油,混ぜ混ぜ均等,呈現表面滑らか有光泽

10. 打发タンパク質,タンパク質に白 . を加え,レモンの汁でもオー,三滴なら十分だ,大泡泡の時には三分一致白砂糖を加え,続け打ち,その後二分白砂糖を加え,打发タンパク質まで打ってタンク霜

11. 続けて . 拌1~2分,タンパク質は光沢クリーム状を呈し始め,提起打卵器後,タンパク質小三角形に,尖角自然下垂,この状態は湿性泡出 (またソフト性泡出) .

12. 後に続け stirring 3分ほど , タンク霜紋路始め立ち立て , 提起蛋打器が短い小さな尖角を引き出せる , しかし尖角頭部はまだ曲がれるので ,できますよ

13. 三 分 に 打ったタンを新たに作った卵黄面糊の中に追加し, . 拌均等

14. 混合した面を模具の中に追加し,今回使用は23 . 23のケーキ模具であり,力振動で模具壁叩き,ケーキ糊中の大気泡を衝出

15. オーブン予熱,模具置きオーブンの中層,175度,12分,またはその言葉,必ず見て火候,ケーキ表面金黄色少し深ければいい,太乾巻時は断る

16. 準備油紙, 焼き終わったケーキを置き油紙に置き, スプーンで均等にマンゴ酱の一層塗布, 柔らかいが一定の力道の要する巻きケーキを圧迫し,防止ケーキ巻が開く, 冷却定型置く室温にいればいい

17. マンゴ酱はあまり置かない,溢れ溢れする!個人好みによって切片,または切らない 完成品図