戚風ケーキ

　　よくケーキを作り,この種類のケーキは一番食べられる,味柔軟,水分足,味覚が良かった!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦90g
白砂糖 50g
牛乳 50ミリリ
ゼラ油 50ミリリ
卵5個

どのように作るか 戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 打ちタン:5個の卵分タン卵黄二盆 (タンタン盆要求無油無水),タンパク質:まず低級打出大泡,その後中級打出白後1/3砂糖加,続いて打タン出現痕がある時さらに1/3砂糖加,大級打出クリームみたいな感覚さらに1/3砂糖加,続いて打つ,持ち上げ上げ打卵器上に小尖があるまで!前後約5から6分!

2. 卵黄液: 5個の卵黄加牛乳,油,手作業打卵器で発送して油牛乳すべて混合し,添加低筋面粉, . 拌均等! (好き甘一点の,ここに砂糖10gも加えることができます)

3. 混ぜ卵黄蛋白:このステップ比較关键,先打発した良いタンパク質1/3を卵黄糊に置き,その後炒菜のように . 拌(めったに . 拌しない,さもなければ消泡する),均衡後再び1/3タンパク質糊を置き入れて,同じ方法 . 拌,次に . 拌した良い卵黄タンパク質糊を残りの1/3タンパク盆に注ぎ,同じ方法 . 拌!良い黄卵タンパク質を8インチ焼鍋に注入!焼盆約15cm上げて糊消泡大にして!

4. 脱模:焼製がいい後焼盆を取り出して,ケーキ盆を持って高15cm下ろして一度,その後ケーキ盆反扣を焼架上に,待自然冷後脱模,も冷一会使用できる脱模工具脱模!

Steps 5 to 8

5. 飾り: 自分のように好き飾り下さい! クリームフルーツ戚風ケーキ!

6. 装飾: 特徴のある装飾, 中央の人形は買いだ! クリーム加果味粉色に青色塗!