戚風ケーキはしばしば気狂ケーキと呼ばれ,なぜ seemingly簡単,しかし容易に成功しない,各環節間違いは完成品の千差万別につながる!オーブンの温度準と温度の安定はとても重要な要素だ!このオーブンは . 炉焼 . 技術を採用し,オーブンの升温速度速,温度差小,加えて保温デザインアップグレード,二層箱体+上部隔熱綿,保温性能がより卓越している!能"安定温度,"安定"定焼色!果風焼き出された戚風ケーキはとても成功,この戚風小子供のお気に入りのケーキケーキケーキを作りました,小子供は嬉しくて不行! (~by@小春のキッチン)

あなた に 必要 な 事柄

成分

戚風ケーキ材料:低粉45g
ゼラ油 20g
牛乳 20g
卵3個
細砂糖 15g
⁇ 花材料:淡クリーム 300g
細砂糖 45g
青色素適量
オレオビスキー
M豆適量

どのように作るか 小車ケーキ

Steps 1 to 4

1. 分離タン卵黄 .

2. 卵黄はそれぞれ色拉油,牛乳,細砂糖,低粉混合均等;

3. タン分 3回加細砂糖打ち乾性泡立まで;

4. 1/3のタンパク質を卵黄に加えて,混合均等;

Steps 5 to 8

5. 混合した卵黄糊を残りのタンパの中に入れる;

6. 上下 . 拌の手法混合均等;

7. 模具に入れて,震下数,震出大気泡;

8. 出炉後逆扣冷却後脱型;

Steps 9 to 12

9. 脱模のケーキ切成図じの様子;

10. 両側のケーキを置いて中間のケーキの上で小車の様子にすること;

11. 淡クリーム追加細砂糖発送;

12. ケーキ真ん中にクリーム塗り,また少し果物を置く;

Steps 13 to 16

13. 全ケーキをクリーム塗り;

14. 残りの淡クリームを少しずつ青色食用色素掺え, . 花袋で車表面に花を押して,窓口に残す;

15. 少しだけ淡クリーム置黒色線画が窓口に出,オレオクッキーを作ホイール .

16.