吐司こんな萌の長ジラゴ吐司 あなたは見たことある

2023-10-29 13:04:46ベーキング

 

  話 どうして 私がそんな好き長 . 鹿紋 , ココ戚風ケーキ巻も長 . 鹿紋であり , トイスも . でも無揉面機,出膜簡単じゃない啊,揉んで手抽筋 . しかし 最後 完成品 超 達成感 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
牛乳 190g
ココ粉 12g
水 5g
バター 15g
糖粉 30g
塩 2g
乾酵母 3g

どのように作るか 吐司こんな萌の長ジラゴ吐司 あなたは見たことある

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 糖 . 塩 . 酵母を高筋粉粉に追加 .

3. 側加牛乳 ,側用杖子で混ぜる .

4. 米粉 を 团 に 揉 .

Steps 5 to 8

5. 柔軟化したバターを加え,引き続き柔軟性のある面粉へ .

6. 拭くまで膜出なんて簡単じゃない啊,続け揉んでください .

7. 揉めた面条を315gほど分けて,ココ粉を加えて均揉み,適量水を加えてコココ面粉揉 . .

8. 残下团は容器に入れて,包み保鮮膜発酵備用 .

Steps 9 to 12

9. 揉めたココ面粉と白面粉と共に発酵して二倍大きい .

10. 送発したココロ面粉を70g3個と100g1個に分け;白面粉を40g3個と50g1個に分け .

11. 将ココ面粉 . よく巻き上げ , 覚えて収口 .

12. パンパン丸 . がココア巻より長くなり,その後ココアパン丸を包み良く,包み密で 空気を排出,さもなければ空洞があって,完成品美貌影響 .

Steps 13 to 16

13. 巻き好, 70g のココマイトは 40g の白マイト袋で; 100g のココマイトは 50g の白マイト袋で好 .

14. 全面粉を揉めてトース模具に二倍長 .

15. 各条が対半切良 .

16. 一共 は 6 小条 2 大条 .

Steps 17 to 20

17. 3小片をペア叠して , 面粉が固く , なるべく隙間は残さない .

18. 第二層対重2大条,第三層対重3小条 .

19. 同様 需要 コンパクト .

20. 覆い保鮮膜二回発酵を二倍まで大きく,時間温度によって決定, 私は50分使った, 暖かいまたはオーブンで発酵時間は少ないことができます,发に二倍大きくはいい .

21. オーブン予熱, 170度 40分 .

22. 私 は 加えられたトース模具 で,簡単 に 焼焦されない .

23. 焼き良出し出放涼 .

24. 冷た再切 あ .

25. 心配 ない .

26. . ...長 giraffe 吐司 大功終えちゃ .

27. 切片放鮮保袋装っ て .

28. 朝食 時 二枚 出し , 塗り精乳または蜂蜜 , 再 配合 一杯牛乳 , 楽し .

29.

便利な料理のヒント

  発面 時間 を把握 しなくて ⁇

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