新手広式豆沙月餅
2023-10-29 13:04:27ベーキング
月餅制作 に いつも興味があり,またいつも他 が どう やっているかに注意!始めて感じ特トラブルが手始めたくないがとても試してみたい,こうして必要とされる材料同じ様に準備をしてから开作 . うれしい一度成功は想像したほど難しいではない!
あなた に 必要 な 事柄
成分
豆沙入れ490g中筋粉粉 100g ⁇ 水 2gピーナッツ油 25g変換糖浆 85g手粉少々
どのように作るか 新手広式豆沙月餅
Steps 1 to 4
1. 称好的変換糖浆花生油 . 水を碗に倒し, . 拌機で混ぜて注14個の量
2. 中筋面粉を筛に入れに剃刀で . 拌して,蓋を蓋して冷蔵庫冷蔵備用に置
3. 红豆入れ物を35g枚に分けて丸に揉み,紅豆入れ物も自分炒の戻りがレシピに入っている
4. 一時間後 クッキー材料を取り出して称好 15g 一揉丸
Steps 5 to 8
5. パイスピを打成丸餅に紅豆丸子に置き,拡大魚間部位ゆっくり推パイスピ .
6. 初心者にとってちょっと難しさ , どんなに辛でも後に親指でゆっくり押し , 直接入れ物全包に入れ!また私は感じ持って一次用手袋より良い包 .
7. モールドリ撒の上に乾粉振って少し, 月餅胚をモールドに入れて押成形にしているオー
8. 作形 の 月餅 , 表面 で 少し 水刷 .
9. オーブン予熱190度 5分入れて,5分後取り出して月餅の上に刷上一層の卵黄水 .
10. オーブンに入れて 15分 で焼 .
11. 卵黄水取卵黄は在加一大匙清水混ぜて作成 .
12. 完成品
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