あなた に 必要 な 事柄

成分

クッキー粉 (使用オレオ
消化クッキー) 80g
バター 40g
クリームチーズ 100g
砂糖 50g
卵黄 2個
レモンジュース25g
魚フィル 10 (2枚) グ
淡クリームの送出 200g
ブラウベリー果粒 10g
装飾: ブルーベリー果泥酱 (隔水融解) 適量
模具 6インチ円形模 1個

どのように作るか 大理石チーズムース

Steps 1 to 4

1. クッキーを粉 . し,バター融解混合搅成团に,注入6インチのムース円の中圧平に冷蔵庫凍固に入れる

2. クリームチーズを軟化後 と砂糖を打って滑らかに,無粒子

3. 添加卵黄とレモン汁 . 拌均等

4. 魚片冷水浸泡柔軟後隔水融解加入 stir均

Steps 5 to 8

5. 最後追加発送まで湿性淡クリームの混合 . 拌均等

6. 凍硬したクッキー底を取り出してブルーベリー果粒を置く

7. 倒入半のムース

8. 表面抹平し,ブルーベリー果泥酱を . 花袋に盛り表面に圧した

Steps 9 to 12

9. 歯締めで表面に不規則な紋路を描き

10. の残りの半分に注ぐムース

11. 抹刀で表面を抹平

12. 圧してブラウベリー果泥酱

Steps 13 to 16

13. 歯札で不規則な紋路描き,冷蔵庫に入れて冷凍

14. 凍硬後取り出用火銃脱模 (または吹風機と熱タオルでできます)

15. 切片を行

便利な料理のヒント

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