クリームクッキー
2023-10-29 13:04:07ベーキング
濃い乳香味,酥酥の味感! なんと人が抑えられないように誘惑です!
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 120gクリーム 100g糖粉 60g乳粉 20g低筋小麦200g
どのように作るか クリームクッキー
Steps 1 to 4
1. バターを小塊に切,室温軟化!
2. 砂粉分三次加入バターの中発発!
3. 糖粉全部バター追加! 送信まで見える明確紋路,そしてバター色が白くなり,膨張はいい!
4. 分三次追加室温 の クリーム (切忌 冷蔵庫 から さっき 取った クリーム あ)!毎度要クリーム と バター が完全に融合して次回 の クリーム を加える! 発送 に非常に細かなだけでいいの!
Steps 5 to 8
5. 二度筛を加えた面粉とミル粉切混ぜ均等! 過度混ぜない,そうすれば味感影響しない!
6. 面糊を . 花袋に追加,焼盤上で花型を挤出! オーブンの予熱175度,中層焼作15分ほど!
7. 完成品!
便利な料理のヒント
今回 の 配料 中 に クリーム が 加え,比較 ただ バター を 使っ た クッキー が いい 挤たくさん! 僕 は 一回性 ⁇ 花袋 で 挤破 の 現象 が 起き ない! そして 心配 し ない 挤 クッキー パック 手痛 問題 は! 焼き作り 時, 達成したい 色 後, 添え 锡紙 後 焼き続ける 時間 まで!
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