板玉米氷皮月餅
2023-10-29 13:04:02ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
中入れ:板栗仁 1000g ⁇ め物: 白砂糖 140g ⁇ め物: 食用油120g ⁇ め物: 中筋面粉 40g材質:粘米粉240g材質 :粘粉粉160g面材 : 清粉120g材質 : 糖粉120g材質 : 玉米油80g素材: ポ菜汁640gペースト粉適量
どのように作るか 板玉米氷皮月餅
Steps 1 to 4
1. 高圧調理後の剥皮
2. 板粟放水で煮ちゃ
3. 粘米玉米煮ちゃ
4. トウモロコシと板粟切粉,また使用 . 拌ステーション機混和
Steps 5 to 8
5. 切切った馅加白糖加粉面
6. 小火加熱炒粘稠状にすると,火を消し,盛上がり,冷蔵庫冷蔵一二時間 .
7. そろそろ好包 .
8. 加越ベリー,磨成小円球備用
Steps 9 to 12
9. 二粉一面混合し,鍋に小火炒黄化,加熱 . 菜汁,涼透と面! 皮25g:肉25g
10. 入れ入れ包む後 , 揉成团 .
11. 怖粘置上点餅粉面放入模具に入れて,圧圧成形!
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