港式乳黄月餅
見みんなが香港式乳黄を作っている, 自分試して試す, 皆が . 料稀,よく選と言う, 僕改良一つしたらもう稀ではなかった, それは加えた椰蓉,口味絶好だ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
乳 butter stuffing (以下) 自作淡クリーム 90ミリリ吉士粉 35g炼乳30ミリリ白砂糖 50g乳粉 50g椰浆 (不濃) 45ミリリットclari粉 75gバター (有塩) 70g椰粉 30g月餅粉(餅皮)適量月餅粉165g吉士粉 15gclari粉 38g乳粉 22g淡クリーム 90ミリリ白砂糖 40gバター 50g卵 1個
どのように作るか 港式乳黄月餅
Steps 1 to 4
1. すべての入れ物を加えて均一に . 拌,除く椰粉 .
2. マイクロ波炉鳴 40-50秒初めて
3. 混ぜる
4. 取り出 ジン 第2 , 第3 , 第4 回 , 繰り返 4??回 .
Steps 5 to 8
5. 出て稀め椰蓉
6. 混ぜ少し凝固 しるまで .
7. 冷蔵庫冷蔵して1時間,冷凍10分,容易に凝固 .
8. 筛入月餅粉
Steps 9 to 12
9. 椰浆入れ物 が 使え ばいい新鮮クリーム 二倍 に 代わり椰浆 .
10. クッキーのすべての材料を一緒に置いて均等 stirring
11. を顔とよ静置 1-2時間
12. と均等にした餅皮袋保鮮膜包装し
Steps 13 to 16
13. . め物冷却後準備秤過し, . め物56g
14. 分 18 個の入れ物
15. 团好 保鮮膜 で 覆われ , 僕 は 早焼合二 に一 , 変 9 つの . め物 た .
16. 餅皮
Steps 17 to 20
17. 餅つきも合った
18. 皮包 .
19. 刻磨具, 二塊子合二に一 .
20. 刻好
Steps 21 to 24
21. 包 に
22. 反対に
23. 成形入オーブン
24. オーブン
Steps 25 to 28
25. 完成品
26. 港式乳黄月餅完成品,合格合格吧 .
27.