広月餅

2023-10-29 13:03:39ベーキング

 

  今日は八月十五 , 私の結婚記念日 , 自分祝福 , 皆祝日幸せ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

変換糖浆 88g
豆油 60g
塩水 2g
面粉 160g
豆沙満一袋

どのように作るか 広月餅

Steps 1 to 4

1. 変換糖浆,油,塩水,混合, stir吸 .

2. 入粉し,混成团

3. 相対稀 , 保鮮膜包 冷蔵庫冷蔵 に置いて一時間 .

4. 水油が充分 融合して面に .

Steps 5 to 8

5. 一時間後 , OK , 準備重量 , 各面粉20g , 各 . め物20g .

6. Hei...-_-///

7. 準備済み,開始呼馅 .

8. 包月餅 .

Steps 9 to 12

9. パック パック と ほぼ , パック に漏れないで行け .

10. OK

11. 滑らかな 一面沖に入り, 模具 に 入れる .

12. 私の模具は50gの , 私は選びました40g配料 .

Steps 13 to 16

13. 比较精致 .

14. 圧,圧,圧,ゆっくり引き出 .

15. 么美,完璧か,ねねね...

16. 一皿 , オーブンに入れる

Steps 17 to 20

17. 200 ° 5 五 分 .

18. 五 分 後 .

19. 取り出 .

20. 刷全卵液 .

21. 続 200 ° 焼 8 分 .

22. 人離しない,随時観 .

23. . 私が使っているのは耳目の赤豆砂 .

24. 熟した

25. (?? . ?? )

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