甘い裸ケーキ . 祝福中秋
いつもやりたいこの伝説がとてもとても人気の裸ケーキ , この中秋ようやくチャンスが . 自分創作をどう思どうやってやれる!
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 50gココ粉 5gレモンジュース数滴牛乳 35ミリリ卵清 4羽卵黄 4羽白砂糖 (卵清湖に用) 30g白砂糖 (卵黄糊用) 5g香草粉少々火龍果一バナナ 1匹黄桃 ⁇ 1瓶葡萄 10粒卷餅餅 1袋チョコレート 1袋バター 30g淡クリーム 250g白砂糖 (クリーム作用) 20g
どのように作るか 甘い裸ケーキ . 祝福中秋
Steps 1 to 4
1. 準備食材
2. 卵清糊にする: まず 卵清の中に低く数滴レモン汁 .
3. 低速打至泡沫状
4. 分々白砂糖追加,打つまで湿性泡立てて冷蔵庫に入れて用意
Steps 5 to 8
5. 卵黄糊:卵黄に白糖を注ぎ,手動打卵器で軽く混ぜ
6. 再倒入牛乳,引き続き軽く . 拌
7. 再注入少しだけ香草粉 stirring
8. 倒入溶けたバター液搅拌
Steps 9 to 12
9. 低筋面粉とココア粉の混合粉を油脂卵黄糊に入過濾 stirring する
10. 搅拌均等如図
11. タン糊を冷蔵庫から取り出して . 2 スプーンまで卵黄糊糊の中,下から上へまたはw型 . 拌均等
12. 再上段階混ぜた面糊を全部タン糊の中倒し,引き続き混ぜ合わせ均等
Steps 13 to 16
13. 図のように
14. 面粉を6インチ活性ケーキ模具に注ぎ 予熱オーブン150-160度焼 30-35分 (僕用のミニオーブン,受熱速 .
15. だから温度と時間が調整された)
16. チョコ密風炉出っよ,崩壊なし,少しずつ裂けて美しさ影響ない
Steps 17 to 20
17. 切り 3枚に (感じがちょっと難し,レハ) 冷や待用
18. クリーム作: 白糖を淡クリームに注ぐ
19. 先低速から高速打均 .
20. 天熱 ,できる多打会!
Steps 21 to 24
21. 装入 . 花袋,クチ口出の最初の層,美美の有木有
22. 加えフルーツ
23. 果物 加えて , 覚えてまた . もう少しクリーム , そう 第二層ケーキが良くもっと貼る
24. 続第2層クリーム
25. 第2層果実
26. 第三階最も美しい,様々な装飾 .
27. 完了,冷蔵庫に置き,今夜見月が食べ,嘻嘻!
便利な料理のヒント
様子とても食材耗 ハ ⁇ 多く買った,皆少しだけ少し使った ⁇