あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 140g
低筋面粉 60g
卵黄 1個
バター 30g
酵母 8g
青胡椒 1個
红胡椒 1個
玉ねぎ 1個
甜玉米 1 手
自作ピザ酱適量
温水 150ミリリ
マズリラチーズ 150g

どのように作るか ベーカンピザ

Steps 1 to 4

1. 8g酵母を温水の中放 stir伴均衡備用,小麦過筛,加卵黄,軟化したバター,辺 stir辺上記温水を加え,小麦を揉めて光滑な面粉になるまで

2. 蓋に保鮮膜置暖かい所発酵を二位大まで,気泡挤出,分成二剂子に,蓋保鮮膜を行二度発酵 .

3. 私は冷蔵庫に入れて夜過ぎ 低温発酵を行い 翌日面粉を取り出して気泡を取り出し . してピザ皿大きさの面包 鋪入 8インチ円盤 して面包少し少し整形し 周りの輪を高く押し フォークで面皮の上に叉出小穴

4. デートケーキを200°Cの予熱のオーブンに入れて5分焼,それから取り出して厚厚い層のピザ酱を塗る (面包私は塩をつけなかった,ここ酱少なければ,全体ピザが淡くなる可能性がある),撒くマズリラチーズ,200°Cオーブンに入れて5分焼してチーズ溶かす

Steps 5 to 8

5. 取り出パンパン続けて自分の好きなものを置いて,野菜という場合は注意は水分が少ないように,さもないと焼き後に水が出て,ピザ味感に影響

6. 加えて培根再加洋葱

7. 加青紅胡椒

8. 加糖玉米粒, 加えて厚い層のチーズ, ラースはそれを見たが,最後撒いて少しずつピザ草

Steps 9 to 12

9. オーブン200°C焼 20分くらい , チーズ溶けと上色始め即大功成し!

10. 完了

11. 完成品

12. ラースも良

13. 一瞬にして消えた大半を