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あなた に 必要 な 事柄

成分

これは24 50gくらいの月餅レシピ:適量
油皮?? : 中筋粉粉220g
豚油 80g
温水 80g
白砂糖 15g
油酥??:低筋粉粉200g
豚油 100g
⁇ め物:??豚肉 300g
榨菜 120g
白砂糖 15g
中筋小麦粉 15g
料酒 2 スプ
極新味 2 スプ
洋末少々

どのように作るか 卵黄酥味榨菜月餅

Steps 1 to 4

1. 材料集団写真,なぜ臨時思い起こ卵黄酥式榨菜月餅を作,豚肉準備せず,ならチキンプロ肉で代わった! 推奨豚肉で,もっと鮮!

2. 油皮と油酥の配料をそれぞれ团に混ぜ,冷蔵庫に入れて冷蔵 15 分,この時は . め物と好備用をすることができる .

3. 油皮と油酥それぞれに24等分に分,磨円備用 .

4. 油皮圧扁,包み油酥,順番に並べる .

Steps 5 to 8

5. 順次擦円,再 . 成長円形,上から下へ巻いて,再び順序に従って並べろ .

6. 全部 良 .

7. 垂らし . 開き,動き軽く,注意端を圧破しない .

8. 巻いてはこのようだ!

Steps 9 to 12

9. 放平 , 中央押し .

10. はい,折平圧, . 成円形面皮 .

11. 中間,入れ込料,およそ20g,包んで .

12. 虎口締めよ , 圧迫 .

Steps 13 to 16

13. 焼皿に入れて,码置き整え,刷全卵液,黒セサミ撒き .

14. この時 , オーブンは予熱できて , 200度 .

15. 刷完了 亮い相!

16. 200度,中層上下火,25分 (時間はオーブンによって自己調整,20分後注意観)

Steps 17 to 20

17. 出品も良かったよね?

18. 咬み一口,その脆脆,そのおいしい!

便利な料理のヒント

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