クリームフルーツケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

六インチ戚風ケーキ模具 1個
低筋面粉 50g
牛乳 30g
ゼラ油 30g
常温卵3個
焼培細砂糖 (卵清用) 30g
焼き細砂糖 (卵黄) 10g
レモン汁 1 スプ

どのように作るか クリームフルーツケーキ

Steps 1 to 4

1. 最も折腾の卵清発送,一定要卵清分離がとてもきれい,無水無油のステンレス鋼盆,砂糖均等に三分入れて卵清に入れ,卵打機からゆっくりから速く,成功の一般五六分は柔らかい乳白だ,ではなく清水様,忍耐が必要 .

2. 打つ有尖角垂 卵打器にて,盆逆扣めない落下,とは成功した .

3. 最も重要なのはこれ , さもなければ焼培出しては膨らまない .

4. 卵黄添加細砂糖,搅拌均等,再加色拉油搅拌均等,面粉過筛一緒に搅拌,上下搅拌不要時針順,搅拌に無粒子状態 .

Steps 5 to 8

5. オーブン120度予熱好, 搅拌した卵黄すべてを発送した卵清の中に注ぎ, 同じ搅拌均等, テーブル上震数下排出空気, そしてオーブンに入れて, 中下層, 25分, 見膨らんだ後, また150度焼 5 . 10分, 写真撮らなかった, 自分好み, 各人のオーブンが違って, 自分掌握 .

6. 焼うすぐに逆扣を取り出 , 冷却点 , 再脱模 .

7. 次に は自己創造性時間ぜ! 私はケーキを二層に分け,中間挟みクリームとマンゴ肉を,側に綿花糖飾り付けを加え,上に果物を加え,ok .

8. いいよ

9. 側面,動物クリームよく食べますが簡単成形ではありません .

10.