蒸ケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 1個(47)g
白砂糖 17g
低筋面粉 233.5g
红枣 1 個

どのように作るか 蒸ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵子1打入打卵盆 必要ないタン卵黄分離オー

2. 加細砂糖

3. 卵打ち器で殴粘稠 提起卵打ち器卵液緩緩滴下その種 その後レモン汁二三滴追加なかった話白醋でも行 でも個人気がレモン汁もっと良い

4. 小麦粉を濾入卵液に 上下巻き(炒菜状)均等に至るまで粒子なし

Steps 5 to 8

5. 鉢 に あるいは 模具 に 倒し 振動 数時 震出 空泡

6. 保鮮膜で蓋して水を開いた後鍋の中に入れる大火蒸 10分 小火蒸 5分 閉火 . 5分後鍋を出して反転防止

7. 最終成品図

便利な料理のヒント

　　卵糖粉粉の比率は元は2:1:1 しかし赤ちゃんに食べるので砂糖の分量が減った