红豆砂で馅を作り,酥香外層 , あなたを一味味して愛するスー式紅豆月餅 . 赤豆砂やって好きちょ心の親たちは試してみることができますオー . 水油皮食材:面粉100g . 豚油30g . 温水50g . 糖粉5g . 塩5g . 皮食材:面粉100g . 豚油50g豆砂 . め:270g

あなた に 必要 な 事柄

成分

中筋粉粉 200g
豚油 80g
红豆砂270g
温水 50g
糖粉 5g
塩 5g

どのように作るか 红豆酥餅

Steps 1 to 4

1. 水油皮食材全部盆に置き混ぜ均,揉めるまで軽く膜を引き出せる .

2. その後巻き,覆い保鮮膜静置半時間 .

3. 油酥食材を混ぜ均,団状 .

4. 覆い保鮮膜静置半時間 .

Steps 5 to 8

5. 水油皮皮をそれぞれ約21グラムに分ける .

6. 9枚 .

7. 油餅約16g . 9份 .

8. 水油皮圧扁 置いて油酥 .

Steps 9 to 12

9. 包んで,收口後向下 .

10. 全部頑張 残りの 8 個 .

11. 取 一 枚 面粉 , 少し圧 , . 牛舌状 に .

12. ゆっくり巻き,すべて準備静置15分 .

Steps 13 to 16

13. 再取剤, . 開,巻き,すべて準備静置15分 .

14. 红豆砂を等分け,約30くらい .

15. 初回包は少置できる少し .

16. 取剤子圧扁 , 置いて紅豆馅团 .

17. ステップ 5 . 6 と同じ包法 .

18. 全部よく, . 少し卵黄液 ,芝麻撒いて .

19. オーブン予熱 175度 30分 .

20. 焼けた赤豆砂餅 .

21. 美 あ .

22. 冷たらしたら紙包装して使用し 親友友友送 .

23. 高大上よ .

24. 美味 .

25.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 水油皮混合均時は簡単にな团,揉至膜出時は自然に滑らかな面粉に ⁇ 2 ⁇ 他の入れ物も使えます ⁇ 3 ⁇ 表面卵黄可 ⁇ または無 ⁇ ⁇