抹茶クッキークッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 75g
低筋小麦粉 96g
全卵液 15ミリリ
牛乳または淡クリーム15ミリリ
抹茶粉 6g

どのように作るか 抹茶クッキークッキー

Steps 1 to 4

1. バター室内軟化

2. 添加糖粉

3. 先 手動で . 拌,糖粉とバターを混合させる,このように . 拌するときに糖粉は飛散しない .

4. バター発送に色発白 ,軽く羽毛のような形

Steps 5 to 8

5. 追加卵液引き続き搅拌,待卵液とバター混合均等

6. 加淡クリーム引き続き stirring

7. 面粉抹茶粉一緒に濾入 . 拌したバターの中

8. ラバーナイフで . 拌均等

9. 面糊装 . 花袋, 8歯の口,焼盤上垫油紙 .

10. 上下火中層,170度 10分