香葱肉松ケーキ

2023-10-29 13:02:03ベーキング

 

  この低油低 カ算 . 三能28*28焼盤

あなた に 必要 な 事柄

成分

タン 3只
卵黄 3匹
細砂糖 ⁇ 卵黄糊 ⁇ 10g
細砂糖 ⁇ タン ⁇ 15g
塩 4g
香葱 肉松適量
牛乳 ⁇ または水 ⁇ 45g
玉米油 8g
低粉75g

どのように作るか 香葱肉松ケーキ

Steps 1 to 4

1. 香菜洗い 沥乾水分 切切 オーブン 150度焼 5min

2. タン打发 魚泡眼時砂糖1/3加

3. 細泡時もう1/3加

4. 生まれ細かな泡沫 残りの砂糖を追加し その後発送して立立て小尖

Steps 5 to 8

5. 卵黄+砂糖+塩 混ぜ合わせ均等

6. 加肉松 筛入低粉

7. 加入香葱碎

8. 分三次加入タン .

Steps 9 to 12

9. 上下切刀法 . 拌均一

10. 倒入焼盤 .

11. 上下火150度 中層 25min

12. 取り出冷やした後切片

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