广式椰蓉月餅

　　夫はこの味わいを好き,2回試した,このレシピはやはりいいの,味覚と形状もいい

あなた に 必要 な 事柄

成分

⁇ め物: バター 50g
椰粉 100g
低筋小麦25g
全一卵
白砂糖 50g
皮 : 変換糖浆 75g
食用油 35g
中筋粉粉120g
⁇ 水 2.5g

どのように作るか 广式椰蓉月餅

1. まず . め物,バター軟化加糖と共に発送して発白まで,再粉粉と椰蓉と卵を加え,混ぜ均成团 .

2. 再皮揉,糖浆と油充分 . 拌均等,加 . 水と粉粉,粉粉は次々に加え,団結,硬くない,というか . 可

3. 面皮起き一時間以上,分割等大きさの団 .

4. stuffing も同じ Like包湯丸のように stuffing バッグの中を皮 .

5. 圧迫成形 .

6. オーブン200°C予熱,月餅の上水噴き,先焼 5分ほど,再塗卵黄液,焼上色までは . 可

7. 15分ぐらい

便利な料理のヒント

　　約 は 10 ⁇ 12 個 の 量 ⁇ 甘さ が調整された ⁇