氷皮月餅
中秋祭はもう過ぎましたが,しかし中秋祭木 が帰 . 十一 連休帰宅 家族 に 氷皮月餅 する . 今回や覚えて撮ステップ,ある図 hairレシピが!!!
あなた に 必要 な 事柄
成分
氷皮粉 250g純純水250ミリリ抹茶粉 8gピーナッツ 25g核桃仁 25g卵黄 6個熟粉20g紫薯 ⁇ 100g乳黄 stuffing 100g板栗 stuffing 250g
どのように作るか 氷皮月餅
Steps 1 to 4
1. 準備 模様,私は円形,丸丸丸丸好き .
2. 氷皮粉を盆に注ぎ,純 . 水を加え,混ぜ合わせ均等 .
3. 置硅胶垫の上揉み,揉み成面粉 .
4. 揉成図中の模様 .
Steps 5 to 8
5. 緑色の面包は抹茶粉が加えられ,色は清新です .
6. 乳香卵黄 . め .
7. 中に六個の卵黄を加え 揉均 .
8. 卵黄は買った真空包装のもの,蒸す15分待って食べる .
Steps 9 to 12
9. 紫薯ピーナッツ . め .
10. ピーナッツを鍋に炒めると ,もっと香る .
11. 板栗核桃 . め .
12. ナッツも揚げた良い食 .
13. これは良い揉皮と . め .
14. まず 皮 と 料 を 小塊 に 分け なさい .
15. 皮 15g, . め 35g .
16. 再 皮を圧片にし . 丸球に揉める .
17. 最後 馅包 を 皮 に 入れる .
18. 包んでから熟粉で巻いてちょ ,酱紫比較容易脱模 .
19. ロ過熟粉 の 小球 を 模具 に 入れ,底部 押平 .
20. 脱模がやって済み .
21. 箱入り .
22.
便利な料理のヒント
と氷皮粉とき水を一度にあまり入れない,さもなければとても粘る ⁇ この方子は26個の氷皮月餅できる ⁇