第一次重チーズケーキを作るのは小姐妹の誕生日,食べ慣れたクリームとムース,あの度は味が変って重チーズ作り,思いつかずに一発収拾できない...

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ 250g
白砂糖 70g
レモンジュース 15ml
卵 2個
牛乳 80g
香草精 5滴
トウモロコシ粉 15g
ラム酒 10ミリリ
クッキー底適量
オレオビスキー 100g
バター 40g

どのように作るか 百食べ飽きない重チーズケーキ

Steps 1 to 4

1. クッキー を 圧碎 最後 に,わたし は 研磨 杯 で磨碎 の .

2. バター油を小塊に切り,隔水加熱して溶解して液体 .

3. クッキー碎末 を バター に 倒す .

4. 手 で 消化 クッキー粉末 と バター 握均 .

Steps 5 to 8

5. つか均等の消化クッキー碎末倒入6インチの親風ケーキ模,均等の敷がケーキ模底部で,小匙持圧平圧迫 .

6. 敷きクッキー底後 , ケーキモデル を 冷蔵庫 冷蔵備用 に置く .

7. 模具辺りまず油一層刷り,再内壁に敷上薄薄のトウモロコシ粉を, 便利焼き終わった後脱模 .

8. 乳油チーズ室温軟化後,細砂糖を加え,卵打ち機で打って滑滑無粒子の状態へ .

Steps 9 to 12

9. 卵を加え,そして卵打ち機で混ぜ合わせ均等 .

10. 卵はひとつひとつの加入要,先最初に加えて卵打機で殴りとチーズ完全に混合後,あと一 . 加える .

11. 倒入挤したレモン汁, . 拌均等 .

12. 玉米 starch に注ぎ, stirring 均等 .

13. 牛乳 . ランム酒 . 香草精に注ぎ,混ぜ合わせ均等 .

14. 最後に混ぜ完成したケーキ糊如し図に示される .

15. ケーキ糊を敷き下ろしたケーキ模の中に入れる .

16. ケーキ模を烤盤に入れて,烤盤に熱水を注ぎ,熱水高度はケーキ糊高度半分以上で良い .

17. 生底ケーキ模である場合,ケーキ模の下部にチン紙の層を包む必要があり,底部が水に入らない .

18. 烤盤を170度いい予熱オーブンに入れて ,焼 1時間間 ,焼ケーキ表面が金黄色になるまで出炉できる .

19. 焼けたケーキ,置冷蔵庫冷蔵 4 時間の後,脱模して切片食用