ちょ出炉散らすレモンの香り,レモンの汁とレモンの皮屑の追加でケーキの味が豊か,比較堅固な一品ポンドケーキ,冷蔵後食用味感が良くなる...出自 . ポンドケーキ123 . 色味親長条模 1個量(33*8*6.5)~

あなた に 必要 な 事柄

成分

発酵バター 180g
綿白糖 160g
全卵液 150g
中筋粉195g
泡打粉 3.5g
牛乳 90g
鮮レモンの汁 press 30g
レモン皮屑 大レモン 1 量

どのように作るか レモンポンドケーキ

Steps 1 to 4

1. バター室温柔化,加細砂糖打ちまで蓬松 . 色が淡くな;

2. 次々追加全卵液混ぜ均,毎混ぜ後に次に追加して,すべて混ぜ均するまで;

3. 加入牛乳混合均;

4. レモン汁とレモン皮屑を加え,混ぜ均;

Steps 5 to 8

5. 濾入事前に濾過した中筋粉と泡打粉, に切 stir そして . 拌の手法,混ぜ乾粉なし状態まで;

6. 面粉を模具の中に注ぎ,震模,刮刀で掃平表面,予熱したオーブンに入り,上下火160°C−60分 .

7. ケーキ表面結皮時取り出して,ナイフで表面に一刀划し, যাতে 美しい裂口を形成;

8. 出炉焼炉 上放冷却 , 温熱時脱模 .

9.

便利な料理のヒント

　　1.原方使用は普通バター,使用発酵バター油口感が香る; 2.液体追加に最終 ⁇ 拌時に発生する油水分離,在添加粉類 ⁇ 拌後は消失する,不要過度に気をつける; 3.焼き温度はご自宅オーブンの柔軟調整 ⁇