ママは绵绵柔軟なケーキを食べ好きで,だからずっと入即化感じの日式綿花ケーキを作って彼女に食べたい~ちょうど最近受け取ったネスネスのコーヒギフトボックス試用,コーヒ湯飲むだけでなく,それをケーキの中に入れてもいいよ,少しちょっともっと加えて注意を払えば可愛い斑馬紋オー~一緒にやってみようよ?

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵子四
バター 40g
牛乳 40g
白砂糖 40g
香草精数滴
レモンジュース数滴
ネスネスアルコールコーヒ 2g
ココ粉 2g
低筋面粉 45g

どのように作るか 斑馬紋日本綿花ケーキ

Steps 1 to 4

1. 材料用意 .

2. 四個の卵,そのうち三分離卵清卵黄,卵清を一盆に入れて,卵黄加 残り一丸卵を別の盆に入れて .

3. 卵黄 + 全卵 + 牛乳 + 香草精 .

4. 搅拌均等 .

Steps 5 to 8

5. バターは鍋の中小火を加熱して完全に融解し,泡立 .

6. 倒入低筋粉粉迅速混ぜ成滑らかな面糊 .

7. 少しずつ乾き,糊糊を追加卵黄糊の中 . 拌均等 .

8. 混ぜた卵黄面糊を二份に分け,一添加ココ粉とコーヒ粉混合物,そして滴入少しずつ淡クリームを流して稀稠度を変わらないように .

Steps 9 to 12

9. 卵清は三次追加白砂糖打ち至湿性泡立 , 第三回加糖時同時にレモン汁数滴追加して泡立安定性を維持 .

10. 卵清を二枚に分けて加入二色卵黄糊の中 .

11. 下から上へ迅速 . 拌均一 .

12. 模具底部を事前に包装一層ティン紙 ,後ろ水浴焼き時に水に入らないように .

Steps 13 to 16

13. スプーンを使って交互に勺二色面粉を模具正中心から注入,面粉を使い終わるまで .

14. 色は中心から四周へゆっくり押し離れる .

15. そして . 数下振り大気泡を .

16. オーブン予熱170°C,模具を注入熱水の焼盤の中に入れて,170°C維持焼 10分,その後転 145°C焼 40分ほど .

Steps 17 to 20

17. 焼き過程ケーキがとても可愛く見える* ^o^* .

18. 焼きよく後逆扣 は焼ネットで乾乾涼 .

19. 後 脱模切塊からはいい~

20. 完成品~

21. 完成品~

22. 完成品~

便利な料理のヒント

　　本来希望斑紋細かいものので毎回わずか勺の面糊を入って下へ,後にゆっくり耐えなくなったらたくさん倒すので成品切块図の中間色が少し混乱周又も細すぎ,やりたいと思ういい見最初は面糊少しずつ多く,条紋はより明らかになる,そしてゆっくり減量,最後中間の面糊少花紋は比較細かくなる ⁇