濃い乳香 . 麦香完璧組み,改良剤を追加せず,同じく柔らかい . 長長ラ糸,必須撕って食べ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
鮮牛乳 150g
卵 50g
細砂糖 35g
塩 3g
酵母 3.5g
黄油25g

どのように作るか 手新しくミルクトース

Steps 1 to 4

1. バターを除くすべての材料揉めて滑らかな面粉

2. 加入バター,繰り返し揉圧 . 喧 . ,至る完全展開段階, 1 時間を費やした

3. 蓋保鮮膜置いて暖かい所発まで 2 倍大き

4. 押揉排気,蓋膜静置10分

Steps 5 to 8

5. 面粉を3等分に分ける

6. . に牛舌形,戻巻成形

7. 蓋湿タオル置温暖に二回発酵8分満まで

8. オーブン予熱 . 180度40分,上色後加盖锡紙オー

Steps 9 to 12

9. 出炉

10. 付きコーヒ . 黒茶もいいわよ

11. 手撕!正点!