あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパ3つ
糖粉 48g
トウモロコシ粉 6g
卵黄 3個
細砂糖 12g
玉米油 35g
温牛乳 30g
低筋面粉 55g
香草精適量
ココ粉 1茶匙
ウィルトン粉色素少々

どのように作るか 豹紋杯子ケーキ

Steps 1 to 4

1. 美智の焼大師烤箱

2. 革新集エネルギーグリッドパネル,安全だけでなく効果的に熱エネルギーの流失をロックすることができる

3. 内 4本ステンレス鋼加熱管,回転焼叉 . 熱風循環,内蔵式照明灯

4. 完成品図2

Steps 5 to 8

5. 完成品図3

6. 完成品図4

7. 準備材料

8. 先打ちタン .

Steps 9 to 12

9. タンククリームで使った砂糖量 3回分タンパク質に追加する

10. 送信にタン霜呈小曲 Hook の状態

11. この時 トウモロコシ粉を過濾してタンク霜に

12. 再続して電動打卵機低速5 . 6回打ればいい,打ったタンパク質クリームを一方に置き,これを行う目的は starch がタンパク質中の水分を吸収させるために,タンパク質クリームをより安定させ,またケーキの味覚を良くすることができる .

Steps 13 to 16

13. この時できます携帯を通してオーブンを予熱し,上下火に調整110°C .

14. 制作卵黄糊 .

15. 卵黄の中細砂糖を加え . 拌し ばかり protein 打ったばかりの卵打器で即可

16. 糖待溶化後それぞれ玉米油と温牛乳に加え, . 拌均等

Steps 17 to 20

17. 低筋粉過筛加入し, . 拌均等

18. タンパク質のクリームの1/3量を卵黄糊に追加し,剃刀で . 拌均等,またタンパク質1/3追加し,混合均等

19. 最後に混合物を残りの1/3のタンパク質に倒し,切 stir 均等になって滑らかな面糊になり,混ぜ過ぎないことに注意

20. 2 小容器を準備し,それぞれ2スプーン原味ケーキ糊に入り,一中にはココア粉 . 1茶匙もう一方では少しずつピンク色素を加えて,それぞれ混ぜ合わせ均等

Steps 21 to 24

21. 二色の面糊を . 花袋に追加する备用

22. 六連模の中に紙杯に入れて , 原味ケーキ糊を9分満まで加え , 表面にピンクの糊糊で点紋模を

23. 再用可糊糊点出豹紋パターン

24. 六連模を焼盤に置き,そして焼盤に適量温水を加え,水浴法で焼きに行う,これはケーキが破裂を防ぎ,豹紋の美貌影響することができる

Steps 25 to 28

25. 美の智焼マスター烤箱に入れて,まず110°Cで焼25分,再び130°Cに上げ上げ焼き約10分くらいならいい,最終段階は上色状況を注意して,表面上色を過重させないように

26. 完成品図5

27. 完成品図6

28. 完成品図7