脆皮スポンジケーキ
オーバー から 買い戻って 2 回ケーキ試したことがあり,今日は3回目で, 結局は成功 した,だから祝い残り, 自分の菜鸟経験をシェアしに . 外は脆い , 中はとても柔らか あ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋小麦90g卵3個白砂糖 50gオリーブオイル 21g純牛乳 21g塩 1g(できる8杯) 適量
どのように作るか 脆皮スポンジケーキ
Steps 1 to 4
1. 準備上材料,低粉過筛 .
2. 全卵打入加塩,電打卵 . 拌機打,分三次加糖,送信まで明確抵抗がある,混合液は滴落しない .
3. 三分加筛した低粉, 翻炒方法で粉末と混合液を . 拌均等させ .
4. よく覚えて circle描けない . 拌!
Steps 5 to 8
5. 牛乳 と オリーブ油混合均等 .
6. 取少量の面糊と混合した油乳翻弄均等 .
7. その後倒戻前の面糊の中,引き続き翻炒方式で混ぜ均 .
8. スプーン スペード糊入紙杯 , 八分満 , 軽く震出空気 .
9. オーブン予熱180°C,10min .
10. オーブンの中層上下管180°C,20min .
11. (オーブン家ごと異な,酌情処 .
12. )
13. 完成品切開してみ .
14.
便利な料理のヒント
1 ⁇ は色拉油,トウモロコシ油,バター油などの代わりにオリーブ油できます ⁇ 2 ⁇ 入粉後千万できない画輪搅拌,面糊画輪が容易起筋,食べ難(前二回ともこれに失敗) ⁇ 3 ⁇ 翻炒速度はなるべく速く,動きはなるべく軽 ⁇ 4 ⁇ 好きに未入オーブンの前に好きな自分の好きな果粉等物追加できます (実は私はチョコレート加えました) ⁇ (小紙杯足りない,なら使マフィン杯,だから高低違う ⁇ 4&5ステップ は 来 て 撮れ なし,みんな ステップ に ついて 行 就是 ⁇ )