花紋親風ケーキ

2023-10-29 12:59:34ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
ココ粉 6g
細砂糖 75g
卵黄リガ 30g 適量
タンリーガ 45g 適量
卵5個
玉米油 50g
レモンジュース四滴
泡打粉二グラム
温沸水 20g
牛乳 70g
方模円模任意適量

どのように作るか 花紋親風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 適良材料

2. ココ粉加温水20g調成糊

3. 5 個差大ない滴卵,タン卵黄分離

4. 卵黄添加糖搅,加油搅再加牛乳搅均等

Steps 5 to 8

5. 低粉と泡打粉を二回分筛入混ぜ均,混ぜ混ぜ無粒子

6. タン打ち前にリン汁加

7. 高速打ち,三次分追加砂糖45gの

8. 作こんな滴状態に

Steps 9 to 12

9. タンパク質の3分の1を卵黄糊に入れ, . 拌切 . 拌しない

10. 混均

11. 倒入タン糊に

12. 辺回盤辺巻き混

Steps 13 to 16

13. 半糊を取り出し ,ココ調製の水を加える

14. 混成こんな滴ココパスト

15. 予熱オーブン,準備2つのスプーンと模

16. 原糊一スプーン,ココパース一スプーン模の中に注

Steps 17 to 20

17. これは6インチ模です

18. やっ た 二

19. 震数下,放人オーブン,150度上下火 45分

20. 倒縛 に 棚に散涼

21. 食えよ

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