あなた に 必要 な 事柄

成分

水 170g
乳粉 20g
白砂糖 50g
塩 3g
卵液 40g
パン粉 350g
酵母 4.5g
バター 30g
蜂蜜適量
糖塗レモン皮適量

どのように作るか 日式蜂蜜レモンパン

Steps 1 to 4

1. まず言うと糖染レモン皮方法:レモン4個洗いすべて四,加氷砂糖200g . 水400g,大火煮開後小火もう2時間煮,冷蔵して夜過ぎ .

2. レモン皮と果肉を分離し,皮切りに小丁備用, 果肉とレモン汁は茶煮飲みに使用することができる .

3. 全材料を順序に従って入包機桶の中に入れ,標準パン作プログラムを選択,深焼色,900g重量 .

4. 蜂蜜と糖染レモン皮準備済み .

Steps 5 to 8

5. 排気手順終了時,機械押す一時停止キー .

6. 面粉を均4枚に分割し,ロールラウンド緩和10分 .

7. 取 一面粉 . 成長舌状 , まず刷一層蜂蜜 , それから砂塗りのレモン .

8. 4枚刷った蜂蜜とレモン皮の面皮を叠加して取る .

Steps 9 to 12

9. . い ナイフ で 4枚 に 切 , 立って置 内包機桶 内 .

10. 復元一鍵プログラム入最後の発酵に,発酵プログラム中私は延長した20分 (使用した2回の停止) .

11. 焼き終了 .

12. さっそく パン桶を取り出 .

Steps 13 to 16

13. 且つ 時間 出パン を .

14. レモン の 清香 ポ鼻 で 来 .

15. 引き裂くとよく綿密な組織及び粒粒鮮やかなレモン . が見える

16. 云雲一般の組織 .

17.

便利な料理のヒント

　　このパンは私がパンの機一鍵標準プログラムで制作しにし, ハンドル整形時パンの機按休止 ⁇