軽チーズケーキ6インチ
私はもっと甘いもの食べたい , だからレシピの砂糖が多い . 私 家族も食べ好き . より好きやってこれ,親風より良くやって
あなた に 必要 な 事柄
成分
乳油チーズ 125g牛乳 50gバター 30g低粉25g卵3個白砂糖 80 (甘すぎ好きで少置半) g白醋/レモンの汁数滴
どのように作るか 軽チーズケーキ6インチ
Steps 1 to 4
1. 準備 材料,取 大鍋 と 小鍋 .
2. 大鍋加水沸騰
3. クリームチーズを小鍋に入れて隔水加熱して溶かす後,加牛乳 . 拌均一に無粒まで,再びバターをクリームチーズに加えて,バター溶かすまで . 拌, . 拌均一に油星粒が見えないまで
4. 卵清 と 卵黄分いい .
5. その後小鍋を取り出し,それぞれ3卵黄を加え,一度加え1 . 拌均等再び次の1を加える (手動打卵機で)
6. 加過筛の低粉 . 拌し均一 (手動打卵器で)
7. stirred well 卵黄糊,無粒,かなり細々
8. この時必要な予熱オーブン, 焼盤を取り出して, 水に注ぐ 7, 8分満では十分だ .
9. オーブンの最下層に入れて 175度予熱
10. 打ちタン,盆必要無水無油 .
11. 蛋白加数滴白醋/レモン汁,打ち散るまで出現魚眼泡泡加糖(分3回加),ヒット湿性泡泡引き出せる小曲勾抜くだけでいい(千万打ち過ぎない)
12. タンパク質の一部分を取り入れ卵黄糊の中 . 拌し,上から下へ . 拌均等 .
13. また面粉を倒戻残りのタンパク質中 . 拌する,手法と同じ .
14. 混ぜ合わせ均等した後は乳酪ケーキ糊にな (剃刀で)
15. 倒入模具の中,震出気泡
16. その後 焼網 を焼盤の上に置き, 一層の . .
17. そして上下管175度30分150度35分,焼き終わったまでは取り出しない,再オーブンで . 30分ほど
18. 脱模 .
19. 個人 は むしろ 冷蔵庫翌日食べ .
20. 口感が良くなオー
便利な料理のヒント
各家のオーブンの温度は異なり,温度自分適調整一調 ⁇ 焼焦さないで