知らぬなぜ,毎スーパーに行って果物売る場所に移ると,娘が言って食べないリンゴ,しか食べない梨,だから僕の家にはしか梨がない,しかし梨は食べた多健康の,時々食べたくないとき,とそれを成パイにするんだよ,今日私が初めてやって,思わなかったそんな成功,自分も賞賛老半天 . ,舍不得食べ,最後でも忍耐できず,口 . み,良脆香!!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 75g
バター 35g
細砂糖 30g
水 35g
梨子一
塩少々
トウモロコシ粉 5g
卵液一

どのように作るか 小小梨子

Steps 1 to 4

1. まず私たちが必要な材料用量を用意する

2. 35gバター先室温軟化後,添加筛過の低筋粉と25g砂糖,手で揉め均 .

3. そして25g水を加え, そして少しだけ卵汁,揉み成面粉,揉み成光滑な面粉だけで済み,できます無力揉み .

4. 揉み成面粉後 , 保鮮膜で封じ , 冷蔵室に 1 時間ほど置き , .

Steps 5 to 8

5. 待つ一時間以内に,私たちは梨を切皮して小丁に切ることができる

6. 炊鍋にバター5g入れ,ゆっくり小火融解

7. その後梨の丁に入れて翻炒,加えて私たちのトウモロコシ淀粉,淀粉適点水加融合が倒入鍋に入り,再び我々の残った砂糖10g,塩少々,と10g水翻炒

8. 炒自分好きの味わいまでが鍋出冷て備用起

Steps 9 to 12

9. 皮が良ければ,取り出し, . 成 3大部分,各部分は2:1の比率で2割に分け,より大きなその部分を . 面棒で . 成薄片に,手で軽圧パイ皮,そのパイ皮密着再模具に,そして再移して余分なパイ皮 .

10. そしてまた歯締めでまた下送刺些小穴 .

11. パイピリに . 入梨子 . め

12. 残った小部分面粉,つまり比例 1 となる部分面粉, . 面粉棒で . 薄片に,その後成長条切,切れた長条 .

Steps 13 to 16

13. 分面上で交差編成格子に .

14. 余分な面条を取り除き,その後網表面に軽くブラッシュして卵汁 .

15. 200度予熱下オーブン,その後パイを中層に入れて200度焼25分,その後180度転続け焼10分 .

16. , 各オーブンの温度は違って , だからただ見てパイ表面焼き金黄色にすればいいの .

17. これは焼き良い様子,ちょうオーブンの

18. 完成品

19. これは脱模後の成品 .

20.

便利な料理のヒント

　　私は卵 ⁇ 模でする,これは3 の分量