中秋月餅作 残った豚油と赤豆 . め ,また置くと無 . になってしまう , だから急いでこの小点心を作った!

あなた に 必要 な 事柄

成分

水油皮:適量
中筋粉粉 100g
水 50g
豚油 20g
白砂糖 15g
餅油: 適量
中筋粉粉90g
豚油 45g
⁇ め物:適量
红豆 ⁇ 適量

どのように作るか 红豆酥

Steps 1 to 4

1. 事前に豚油室温軟化させ,その後水油皮材料を混合し,揉めて滑らかな面粉に,保鮮膜で覆って緩やかに半時間 .

2. 油酥材料も混合,揉成团即可, 同じ保鮮膜覆いよ .

3. 待つ時間 準備できる赤豆馅, 僕 前回はちょっと湿った,だからまた炒一杯 .

4. 赤豆 . すぎ湿なら , 作った赤豆糊の表皮は . の吸収した水分からして柔くなる! . をさらに香にするため , 私も密かにちょ放して乳炼 , 本当においしい!

Steps 5 to 8

5. 水油皮を16部に分け,平均11g各部,油酥8g各部!

6. 取り一水油皮 , 圧扁 , 包む油酥 , 受口を下向きに案板に置 .

7. 防粘のために , 書板の上に少し植物油塗ることができます! 全途は保鮮膜で蓋してほしい哦!

8. 面粉を圧扁し, . 面杖で . 円形に!

Steps 9 to 12

9. 上から下まで巻き,順番にすべての面粉做好!

10. 一 面粉 を 取 再 . 開 .

11. 上から下まで巻いて .

12. 巻いて後立って,如図 .

Steps 13 to 16

13. 作ったいい面包,良く可愛いあるか?

14. 取 一 面粉 , 圧扁 .

15. . 開, . 皮の手法で,真ん中に厚く,辺が薄,そう簡単に壊皮露 . め!

16. . よく後赤豆 . に入れて,包んで,収口向下! 私は15gくらいの . を置いた .

Steps 17 to 20

17. 今回包んですべての紅豆酥 .

18. 軽く押扁,焼盤に入れて,僕使三能金盤,だから垫油紙がない,普通焼盤のや垫してほしいオー!放好後刷卵液,撒芝麻!

19. 預熱して180度オーブンに入れて 焼 20分香噴噴した赤豆酥が炉出してよ!

20. although すでに整夜の十二時過ぎ, それでも忍ばずに食べた口, 本当に良味オー!瞬間感じ辛い一時間以上も価値が!

便利な料理のヒント

　　赤豆 ⁇ あまり湿しないオ!木製削板ので一番全途油塗覚する,さもないと粘る!