焼酥餅

2023-10-29 12:58:34ベーキング

 

  休日包二色萝卜糸包子 , 残った馅ち , 焼いたこの! 家族が大好き , は脆味感!

あなた に 必要 な 事柄

成分

普通面粉 (一部分焼薄餅) 800g
小ソーダ 4g
蜂蜜 (または砂糖) 50ミリリ
ピーナッツ油 200 ミリリ
沸水約300 (粉粉吸水性に基づ) グ
stuffing 自選(私はラボ糸豚肉 stuffingで)適量
表面:適量
全卵液 ⁇ 黒セサミ適量

どのように作るか 焼酥餅

Steps 1 to 4

1. ソーダ . 面混合均等 , 蜂蜜 . ピーナッツ油にとら均等 , 倒入沸水混ぜ , 熱さない後 . 揉み成面粉! 保鮮袋冷蔵置 1時間以上 (私は正午と好 . 夜制作した) .

2. 私は用包二色萝卜糸包子 , 残りの入れ子 , ご好みで自選入れ物 .

3. (一部分焼薄餅がった)揉光滑面粉 . 磨長条 . 下剤子 . 团圆 .

4. . 牛舌 . 巻き上げ (如図) .

Steps 5 to 8

5. 押扁 . やさしい . 引っ張って巻いて .

6. 收口捏合 .

7. . 成中間厚四周薄 . 放馅子 . 押して . 収口を下に向け,按扁餅形 .

8. 烤箱予熱,180度上下火 . 中層 . 30分!焼製前刷全卵液 . 散芝麻!を保証均衡,毎十分 . 翻面 . 刷卵液 . 再翻面 . 刷卵液,色は明目だ .

Steps 9 to 12

9. (後者の)焼製期間,ステップ6後 . 薄餅,平底鍋焼製,すごい食べた,脆脆香 .

10. 完成品! 自分 の オーバー に温度 と 時間調整 .

11.

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