氷火泡夫

　　手元 に たった アイス 凌 ある から , 今 バフ 作 は 挟 クリープ を 選択しない . 感覚はちょっと氷火 . 麻油のような, 新出した泡フリで挟んで氷激凌,氷火両口感が口の中に化け出る感じがとてもいい . だから 私はそれに名を付け 氷火ブフ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 60g
卵3個
低筋小麦90g
アイスクリーム 1 スプ
塩 1.8g
水 180ミリリ
白砂糖 3.5g

どのように作るか 氷火泡夫

Steps 1 to 4

1. 準備食材 .

2. 60gバター切小片 . 1.8g塩 . 3.5g糖 . 180ml水を鍋で沸騰まで加熱,火を消し,90g低筋面粉に注ぎ混ぜ .

3. 火熱加熱して面糊成面粉となり非粘鍋の状態 , 出出 .

4. 数回分倒入3個の卵の卵液, . 拌まで刮刀提起する際,面糊呈逆三角形 .

Steps 5 to 8

5. . 花袋 に 倒し,油紙 を敷いた焼盤 上 で 小团 挤出 .

6. オーブン予熱200度,焼 15分膨張後,170度に調整焼 10分 .

7. 横切開し,挟いくつかのアイス凌 . .

8. 砂粉 撒き,氷火泡フ 完成 .

9.