白豆砂月餅

2023-10-29 12:58:09ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉150g
白豆芸 300g
卵黄液 1 個
⁇ 水 3g
糖粉 100g
麦芽糖 100g
トウモロコシ油 100g

どのように作るか 白豆砂月餅

Steps 1 to 4

1. 白芸豆を水で浸す八時間

2. 浸かってよ後に皮へ

3. 鍋中満水大火煮,煮まで軟烂からは .

4. 白芸豆煮軟後 . 拌機で . 拌して泥状

Steps 5 to 8

5. 中鍋で三分糖粉に入れて小火で均一の翻炒

6. は混ぜ均衡白豆砂中の水分炒乾,炒まで白豆砂乾群成

7. 備え面粉の原材料

8. . 水と麦芽糖 . 拌均等

Steps 9 to 12

9. 再添加トウモロコシ油 . 拌均等

10. 除入した低粉に入れて始め面粉を揉

11. よく揉めた面粉を保鮮膜で包み覚まして30分

12. 面粉良くなったら比例で分配 3: 7: . め物揉めて均一な小球

Steps 13 to 16

13. 小球の準備作業が済んだ

14. 面皮 を 手で圧薄薄い円形へ

15. きれた白豆砂球を面皮の上に置いて包んで

16. パックしたボールボール可愛よ

Steps 17 to 20

17. モールドを使って自分の好きな形状に圧迫

18. 噴鍋噴上適量の水を焼皿に入れる

19. オーブンを事前上下火180度予熱20分後 月餅をオーブンの中層に置き上下火200度焼五分

20. 焼五分後取出均一な塗抹上卵黄液再びオーブンの中層上下火200度焼 10分

Steps 21 to 24

21. 鑑賞している焼製の月餅とてもワクワク啊

22. 私のベイビー白豆砂月餅ようやく出炉した

23. 真心感じ自分が焼培小白の道路で歩いていてとても幸せとても価値あるオー

24. 月餅が月丸の時食べればもっと完璧オー

Steps 25 to 28

25. 家族全員盛り上がりのひとつの満月の時には 爽味な果皿付きで . 清新しいブルーベリー汁 . 味の小さな食品 . 香甜可味の白豆砂月餅は どんな幸福な事であるよ!

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