使うのは方盤模具 , 買った垫子は盘より大きいので , はじめ無視しようとした , 結果 . 花 時で気づかない平整は美しくない , だから忙しく切辺忘れて撮った写真 . 紅曲糊描いているとき皿が前面ちょう焼過交叉花紋,皿が良暑,だからまたある点手忙脚乱の撮らなかった写真 . 次回 また する と 知対応 し .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵5個
砂糖 (タンパク) 30g
低筋粉70g
玉米油 60g
牛乳 70g
砂糖 (卵黄用) 20g
淡クリーム 250ミリリ
細砂糖 (淡クリーム用) 30g
レモン汁少しずつ
红曲粉少々

どのように作るか ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 卵タンパク卵黄分離,タンパクにはリモン汁数滴滴し,三次分加糖発送

2. 卵黄加えトウモロコシ油 . 牛乳,砂糖, . 拌吸後筛入低粉 . 拌

3. 打ち上げ後のタンス勺小碗2/3,再勺小碗中のタンス量より少1/2量卵黄糊 .

4. 一緒 搅均 , . 花袋 に 入れ , 皿 に 交差格描 .

Steps 5 to 8

5. 預熱200度オーブン 1分ほど取り出 (見列は凝ってはいい) 残りの量のタン卵黄糊に紅曲粉加 (およそ小茶匙二) 混ぜ均色後戻り . 花袋に入り,交差格中で方塊描 .

6. オーブンに入れてもう1分ほど

7. 残りの赤曲粉糊は全部残りの卵黄糊の中に注ぎ,搅拌均粉色後,残りのタン糊と卵黄糊を搅拌均注して模具の中に震下消泡 .

8. オーブン 150度 30分くらい (20分で私は見少しはか色し . 加えアルミ紙蓋が下)

9. 淡クリーム加細砂糖打ち発 .

10. 涼しいケーキ片の上にクリーム糊塗り,

11. 巻きまして保鮮膜で包み2頭で締めて 冷蔵庫冷蔵 4時間以上置き,

12. 切片後の様子