準備8寸乐葵模具一,模具摸バター油備用 . 如無乐葵選三能8インチ固底不粘模 . また普通固底8インチ模を使用する,しかし模具は必須触バター洒糖粉,起防粘作用 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ 100g
牛乳 90g
低筋面粉 100g
タンパ 5つ
卵黄 5個
細砂糖80g
トウモロコシ粉 5g
レモンジュース数滴
玉米油 60g

どのように作るか 乳酪親風

Steps 1 to 4

1. 乳油チーズ隔熱水分何度追加牛乳混ぜ融解 .

2. チーズ糊にトウモロコシ油を加え,5個の卵黄筛入低筋面粉 .

3. 手動で卵抽 . Z . N . 不規則 stirringまで無粒子 .

4. オーブンの予熱を150度上下管 .

Steps 5 to 8

5. 水浴焼盆 に 入れる .

6. タン中をレモン汁に注ぎ,低速で打ち厚泡まで加 1/3分の砂糖 .

7. この時 高速タンにヒット微尖加第二次砂糖 .

8. 第三回 細砂糖とトウモロコシ淀粉同時追加 .

9. 9 まで 打成発 不要 打過ぎ干性 .

10. タンパク質分三次と卵黄糊巻 stir混合均等

11. 焼好後 . 炉20分再出し,ケーキ冷却収縮いくつかは正常, (乐葵冷後逆扣脱模,固模ケーキ翻転2回脱模)