火龍果ローズ花トース
2023-10-29 12:57:48ベーキング
何色素の追加もなく,私たち食べ上がるはそんなの安心
あなた に 必要 な 事柄
成分
赤心火龍果汁 160g全卵液 40g塩 2g白砂糖 50gバター 35gパン粉 350g酵母 4.5g葡萄干適量
どのように作るか 火龍果ローズ花トース
Steps 1 to 4
1. 材料順番に置 内包桶の中,塩と砂糖それぞれ置両角に,面粉の上に穴を突き酵母に入れて,置いパンパン桶,標準パンを選択,深色,900g,開始パン作り機
2. 葡萄干泡軟後切碎
3. パン屋機搅拌排気後,休止パン屋機,取出面粉, . 平
4. 敷き葡萄干
Steps 5 to 8
5. 面粉巻いて
6. 平均分 14成分
7. パン桶 . 拌刀を取り出し,第1層置 5 個の面粉
8. 第2層4つの面粉
Steps 9 to 12
9. 第3層 5個の面粉
10. 放てパン箱,開始機械続け発酵,休憩毎回は10分延時である .
11. 面粉の発酵状態に基づいて自主停止する回数 (私は停止した3回) 8分満まで,焼き始め .
12.
便利な料理のヒント
火龍果汁は粉粉の吸水率適量加減できる
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